Dimore d'Epoca FERME est la prestigieuse chaîne Italienne comprenant: fermes, châteaux, villas de campagne, plantation, avec la caractéristique commune de cultiver des produits authentiques de leurs terres, selon la tradition, et la culture culinaire Italienne. Chaque produit proposé se caractérise par une fabrication artisanale qui respecte matières premières. Il est sélectionné avec critères etalonné selon la saisonnalité, la territorialité, et l'histoire qui les lie à leur territoire. L'objectif est de proposer, même à ceux qui vivent en dehors des réalités locales, l'occasion de déguster les culinaire Italienne l'histoire à travers les arômes et les saveurs que chaque produit apporte avec elle.
